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『しもつかれ』作りました(^^)

 

 

 

郷土料理『しもつかれ』を作りました ご飯

 

 

鮭の頭、大根、人参、油揚げ、大豆、酒粕などを煮ます

 

 

 

 

大根と人参は「鬼おろし」という道具を使っておろします。

 

竹や木でできています。粗い刃でザクザクおろします。

 

 

各家庭で作り方が違います。多くの家のしもつかれを食べると

 

「無病息災」などと言われる健康食品です。

 

 

食べてみたい人は是非声をかけてください 顔顔

  (なくなり次第終了です)

 

 

 

 

 

 

 

  • 2018.02.03 Saturday
  • 20:13

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  • 2018.03.19 Monday
  • 20:13
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